by Jaciel Cavazos | Sep 15, 2026
Capítulo Noreste
Sesión | 9:00 a.m. – 10:30 a.m.
La sustentabilidad en las cadenas de suministro abarca los impactos ambientales y sociales asociados con el abastecimiento de materias primas, la producción, el transporte y la distribución de productos. Incorporar esta perspectiva implica comprender cómo se relacionan las distintas etapas de la cadena y cómo las decisiones de las empresas y sus proveedores influyen en el uso de recursos, las emisiones, la generación de residuos y las condiciones laborales. Esta sesión ofrecerá un acercamiento general al papel de la sustentabilidad en las cadenas de suministro, considerando su alcance y los retos de su incorporación en la práctica empresarial. A través de las perspectivas de consultoría e industria, se abrirá un espacio de diálogo sobre la responsabilidad compartida y la colaboración entre los actores que la componen.
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by Citlalli Vilchis | Ago 17, 2026 | Agroindustria, Capital Humano y Asuntos Laborales, One AmCham, Reporte de Inteligencia, Sustentabilidad y Responsabilidad Social
En un momento en que el mundo espera el resultado de la revisión del T-MEC, Jalisco llega al partido como referente: un estado que ya demostró que la integración de Norteamérica funciona y que tiene los sectores, las instituciones y los datos para probarlo.
Jalisco, referente agroalimentario.
Como referente con más de seis años de liderazgo en producción y PIB agropecuario, Jalisco es un referente para el T-MEC: las exportaciones agroalimentarias del estado alcanzan los 3 mil 800 millones de dólares en el sector primario y hasta 9 mil millones de dólares si se suman agroindustria, tequila y procesados, con el 85% de ese mercado concentrado en Norteamérica.
Con este peso en la relación comercial bilateral, Erick Viramontes Serralde, Director General de Desarrollo Económico de la Secretaría de Agricultura de Jalisco, planteó que las denominaciones de origen deben protegerse, junto con los accesos preferenciales a berries y aguacate, y que la eficiencia aduanera y la certeza judicial son oportunidades de agenda común con Estados Unidos y Canadá.
Para capitalizar esas ventajas, Miramontes identificó tres mecanismos concretos que la Secretaría ha activado: el programa Jalisco Agroempresarial, orientado a la profesionalización de los productores; la participación en ferias internacionales para promover productos frescos y agroindustriales; y la sanidad agroalimentaria, para la cual Jalisco cuenta con su propia agencia estatal, lo que consolida al estado como referente nacional también en materia de inocuidad.
Jalisco exporta hasta 9 mil millones de dólares en productos agroalimentarios, tequila y procesados; el 85% de su mercado es Norteamérica.
Fuente: Sedeco Jalisco.
“El tema de seguridad alimentaria es clave. No solo significa producir suficiente alimento, sino que esté accesible al consumidor, que lo pueda pagar. Hoy lo estamos viendo con el tomate”
Erick Viramontes Serralde, Director General de Desarrollo Económico, Gobierno de Jalisco
La sustentabilidad como condición de competitividad.
Como gigante agroalimentario, Jalisco atiende las exigencias de los mercados internacionales para alcanzar cadenas productivas libres de deforestación. Estas exigencias, en el marco de la revisión del T-MEC, ya no son opciones, sino una condición de acceso.
Paola Bauche, secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial del Gobierno de Jalisco, explicó que la entidad cuenta con dos instrumentos para ordenar el crecimiento industrial sin comprometer su vocación agrícola: la evaluación de impacto ambiental y los programas de ordenamiento ecológico regional y municipal.
Dado que más del 50% del territorio del estado ya cuenta con un instrumento de planeación territorial, los inversionistas saben desde el inicio en qué zonas pueden instalarse en función de la disponibilidad de agua, energía, manejo de residuos y calidad del aire.
Bauche planteó que si los inversionistas revisan desde el principio ese marco de planeación, se evitan conflictos posteriores y que el objetivo de la Secretaría es llegar al 100% del territorio bajo algún instrumento de ordenamiento.
del territorio de Jalisco cuenta con un instrumento de planeación territorial.
Fuente: Mide Jalisco.
“El ordenamiento territorial nos da muchísimas respuestas y yo creo que es un instrumento que tenemos que tomar un poco más en serio y decir: las reglas estaban puestas desde antes”
Paola Bauche, secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial, Jalisco.
La reforma laboral del T-MEC: Jalisco en la vanguardia
Ricardo Barbosa, secretario de Trabajo y Previsión Social del Gobierno de Jalisco explicó que el T-MEC transformó las relaciones de trabajo en México en cinco ejes: centralización de contratos colectivos en el Centro Federal de Conciliación y Registro Laboral; etapa obligatoria de conciliación previa al juicio; actualización de sindicatos mediante voto libre secreto y directo; eliminación de los denominados “contratos de protección”; y cumplimiento de cinco prohibiciones fundamentales (trabajo infantil, trabajo forzoso, discriminación, hostigamiento y ausencia de capacitación y seguridad social).
El resultado: hoy existen 45 mil contratos legítimos en el país, en contraste con los cerca de 400 mil contratos colectivos que existían antes del T-MEC, la mayoría de los cuales eran “de protección”, es decir, sin participación de los trabajadores.
Jalisco, con 7 mil 500 contratos, ocupa el tercer lugar a nivel nacional, después de la Ciudad de México y el Estado de México. Barbosa informó, además, que el gobierno federal lanzará en junio las reglas de operación del certificado laboral agrícola, cuyo programa piloto arrancará en septiembre de 2026 para el aguacate, con el objetivo de formalizar un sector que mueve 50 mil millones de dólares, pero en el que el 65% de la actividad sigue siendo informal.
De 400,000 contratos colectivos previos al T-MEC, México pasó a 45,000 contratos legítimos; Jalisco tiene 7,500, el tercero más alto del país.
Fuente: Secretaría de Trabajo y Previsión Social.
“El mundo está esperando que empiece a rodar el balón en la Ciudad de México y que termine en Nueva York con la final a mediados de julio. Del mismo modo, el mundo está esperando a ver qué pasa en la negociación del T-MEC. Yo espero que sea una negociación congruente, responsable”
Ricardo Barbosa, secretario de Trabajo y Previsión Social,
Gobierno de Jalisco
AMERICAN CHAMBER/MEXICO
Semana Nacional de Norteamérica 2026
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by Ana Cecilia Gutiérrez | May 25, 2026
Noroeste
Sesión Virtual | 08:30 a.m. – 10:00 a.m. (HORA SONORA)
Evaluaremos el impacto del empaque en la sustentabilidad del sector agroalimentario a lo largo de toda la cadena de valor, desde la producción de materiales y el diseño del empaque, hasta su papel en la logística, distribución y conservación del producto, así como su influencia en la experiencia del consumidor final. Se busca identificar cómo las decisiones de empaque afectan el uso de recursos, las emisiones asociadas y la generación de residuos, evaluando alternativas más sostenibles y destacando oportunidades de innovación en materiales, diseño y modelos de reutilización, con el fin de reducir el desperdicio de alimentos, optimizar la eficiencia logística y generar valor económico, social y ambiental para los distintos actores del sistema agroalimentario.
Exclusivo para socios AmCham
Informes: agutierrez@amcham.org.mx
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