Sesión: La innovación como motor de cambio en la gestión de asuntos públicos agroindustriales

Sesión: La innovación como motor de cambio en la gestión de asuntos públicos agroindustriales

Capítulo Guadalajara

Sesión | 9:00 a.m. – 10:00 a.m.
Te invitamos a explorar cómo la innovación tecnológica y el uso estratégico de datos están transformando los asuntos públicos en la agroindustria. Veremos cómo estas herramientas permiten anticipar cambios regulatorios, mejorar decisiones y fortalecer la competitividad del sector. A través de ejemplos internacionales, como blockchain, analítica avanzada e inteligencia artificial, conoceremos oportunidades para impulsar en México una gestión de asuntos públicos más proactiva, basada en evidencia y alineada con las exigencias globales.
Sesión en cortesía

Exclusivo para socios AmCham
Informes: jespejel@amcham.org.mx

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Sesión: Panorama General del incremento salarial en el sector agroindustrial.

Sesión: Panorama General del incremento salarial en el sector agroindustrial.

Noroeste

Sesión | 08:30 a.m. – 09:30 a.m. (HORA SONORA)

Exploraremos una visión integral de los salarios en el sector agroindustrial mexicano, abordando las tendencias recientes, así como los impactos económicos y sociales del incremento salarial. También se analizarán los retos y oportunidades que enfrentan los productores, con el objetivo de generar un diagnóstico claro que permita impulsar estrategias sostenibles para mejorar las condiciones laborales sin comprometer la competitividad del sector.

Exclusivo para socios AmCham
Informes: agutierrez@amcham.org.mx

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La transición a prácticas de agricultura regenerativa: un nuevo paradigma productivo y ambiental

La transición a prácticas de agricultura regenerativa: un nuevo paradigma productivo y ambiental

Capítulo Guadalajara

Sesión | 12:30 p.m. – 2:00 p.m.

Descripción: Fomentar la adopción de la agricultura regenerativa a través de la difusión de modelos productivos y prácticas aplicables. Esto busca mejorar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad y crear sistemas alimentarios resilientes, contribuyendo a la seguridad alimentaria y a la mitigación del cambio climático.

Braulio Torres
Director de Programas de Agricultura Regenerativa
NUUP

NOTA: Post sesión del Comité se dará un tour por el museo del Tequila Lab.

Sesión en cortesía

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Informes: mmedina@amcham.org.mx

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Uso eficiente del agua en la agricultura.

Uso eficiente del agua en la agricultura.

En la más reciente sesión del Task Force de Agroindustria en AMCHAM Noroeste se llevó a cabo un diálogo enfocado en el uso eficiente del agua en la agricultura. La mesa contó con la participación de Jorge Esteve, Presidente del Consejo Nacional Agropecuario y de Gerardo Ramos, Fundador de SmartDrop, quienes compartieron su experiencia y perspectivas sobre este tema estratégico para el sector.

Abasto y gestión del agua.

Actualmente, México enfrenta una situación crítica de estrés hídrico derivada de la sobreexplotación de acuíferos, el cambio climático y la deforestación, factores que han acentuado la escasez de agua en diversas regiones del país. En el noroeste, el panorama es particularmente complejo: los niveles de las presas resultan insuficientes, se presentan fenómenos de intrusión salina y el crecimiento de la superficie agrícola añade presiones adicionales.

Ante este panorama, la iniciativa privada ha comenzado a implementar acciones concretas para hacer frente a esta situación. Destacan la inversión en tecnologías para la recuperación y reutilización del agua, el revestimiento y modernización de canales de riego, así como la optimización de la infraestructura de distribución agrícola. Estos esfuerzos buscan aumentar la eficiencia y aprovechar mejor cada gota del recurso.

Reforma legal y el marco regulatorio.

El marco regulatorio actual para la gestión del agua en el sector agrícola requiere una reforma integral. La Ley de Aguas Nacionales, vigente desde 1992, fue diseñada para un México de hace tres décadas y que ya no responde a los desafíos actuales.

Es urgente actualizar e incorporar criterios que tomen en cuenta los efectos del cambio climático, la sustentabilidad y la eficiencia, además de establecer incentivos que fomenten la tecnificación del riego agrícola y una mayor transparencia en la gestión del agua.

Inversión en tecnologías y medidas de ahorro.

Para lograr un uso eficiente del agua en la agricultura es fundamental implementar tecnologías innovadoras de ahorro hídrico. Entre ellas destacan los sistemas de riego presurizado, el riego por aspersión y el uso de sensores para medir la humedad del suelo, lo que permite programar el riego en el momento y la cantidad adecuada.

Asimismo, resulta clave aplicar principios de economía circular y contar con un conocimiento preciso del presupuesto hídrico, es decir, saber cuánta agua entra por cada válvula del campo. Esta información puede ser centralizada a través de sensores de humedad en el suelo y estaciones meteorológicas.

Dichas tecnologías no solo mejoran la productividad agrícola, sino que también permiten una reducción significativa en la lámina de riego, lo cual se traduce en la posibilidad de regar más superficie con menos agua. De hecho, su implementación puede generar ahorros de entre 70% y 90% en el uso del recurso.

Implementación de acciones sostenibles en el sector.

De manera complementaria, es necesario fomentar acciones sostenibles que deben ser implementadas tanto por el gobierno como por la iniciativa privada. Entre ellas, destacan la captación de agua en pequeñas represas, la promoción de cultivos más eficientes y de mayor valor agregado, y el fortalecimiento de la infraestructura de los organismos operadores de agua. Con ello se pueden impulsar esquemas de gobernanza más sólidos y asegurar un equilibrio entre suficiencia ambiental y eficiencia económica.

Con base en lo anterior, desde AMCHAM continuaremos promoviendo una producción agrícola más eficiente, resiliente y ambientalmente responsable, capaz de hacer frente a los desafíos del cambio climático y la gestión sostenible del agua.

AMERICAN CHAMBER/MEXICO
Hermosillo | 01| Septiembre | 2025

Sesión: Panorama General del incremento salarial en el sector agroindustrial.

Sesión: Uso eficiente del agua en la agricultura.

Noroeste

Sesión | 09:00 a.m. – 10:30 a.m.

Un espacio para conocer tecnologías, prácticas sostenibles y estrategias innovadoras para la optimización del agua en el sector agrícola. Exploraremos como fomentar una producción agropecuaria más eficiente, resiliente y ambientalmente responsable, frente a los retos actuales del cambio climático y la gestión sostenible del agua.

Exclusivo para socios AmCham
Informes: agutierrez@amcham.org.mx

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